56-1725-2495

CURSOS DE ALIMENTOS

          VER TODOS          
    BUENAS PRACTICAS    
      HACCP Y FSPC      
ANALISIS SENSORIAL
  SQF, BRC, FSSC 22000  
      AUDITORES      


Buenas prácticas de manufactura para alimentos (NOM-251-SSA1-2009)

16 y 17 mayo | 16 y 17 junio
16 y 17 junio | 18 y 19 agosto

Nuevo etiquetado para alimentos nacionales

25 y 26 abril | 23 y 24 mayo
20 y 21 junio | 18 y 19 julio

Prerrequisitos para la producción de alimentos ISO/TS 22002-1:2009

Solo disponible
in-company

Prerrequisitos para envases de alimentos ISO/TS 22001-4:2013

Solo disponible
in-company

Principios de Microbiología para alimentos

6 de mayo | 6 de junio
4 de julio | 1 de agosto

Monitoreo microbiológico en plantas de alimentos

23 de mayo | 23 de junio
22 de julio | 24 de agosto

Producción higienica en tortillerías y molinos

22 de abril | 27 de mayo
27 de junio | 25 de julio

Etiquetado para alimentos de exportación - FDA

17 y 18 mayo | 13 y 14 junio
14 y 15 julio | 11 y 12 agosto

Food defense – bioterrorismo y seguridad de la planta

26 y 27 mayo | 6 y 7 junio
4 y 5 julio | 4 y 5 agosto

Fraude en alimentos vulnerabilidades y prevención

2 de mayo | 3 de junio
1 de julio | 2 de agosto

Prevención
y control de plagas

3 de mayo | 2 de junio
6 de julio | 3 de agosto

Limpieza y desinfección para plantas de alimentos

27 de mayo | 24 de junio
29 de julio | 26 de agosto

Distintivo H - Manipulación higiénica de alimentos

5 y 6 mayo | 2 y 3 junio
7 y 8 julio | 8 y 9 agosto

Diseño y mantenimiento para plantas de alimentos

9 de mayo | 9 de junio
11 de julio | 12 de agosto

Control
de alérgenos

3 de mayo | 1 de junio
4 de julio | 4 de agosto

Trazabilidad y recall para la industria de alimentos

16 de mayo | 16 de junio
14 de julio | 11 de agosto

Manejo de crisis para plantas
de alimentos

23 de mayo | 24 de junio
22 de julio | 26 de agosto

FSMA Ley de modernización de inocuidad de los alimentos

12 de mayo | 13 de junio
12 de julio | 12 de agosto

Control estadístico de procesos para la industria de alimentos

18 de mayo | 14 de junio
14 de julio | 15 de agosto

Cultura de
inocuidad

17 de junio |
|

HACCP - análisis de peligros y puntos críticos de control para alimentos

12 y 13 mayo | 14 y 15 junio
12 y 13 julio | 16 y 17 agosto

Taller HACCP
acreditado

11 al 13 mayo | 13 al 15 junio
11 al 13 julio | 15 al 17 agosto

HACCP
Avanzado

19 y 20 mayo | 220 y 21 junio
21 y 22 julio | 22 y 23 agosto

HACCP
Avanzado acreditado

19 y 20 mayo | 220 y 21 junio
21 y 22 julio | 22 y 23 agosto

Actualización
HACCP

3 de junio | 1 de julio
5 de agosto | 2 de septiembre

FSPC - Controles preventivos para la inocuidad de los alimentos

27 al 29 abril | 25 al 27 mayo
27 al 29 junio | 27 al 29 julio

Fundamentos de
análisis sensorial

08 y 09 junio | 06 y 07 julio
03 y 04 agosto | 07 y 08 septiembre

Formación de jueces para análisis sensorial

13 al 15 junio | 11 al 13 julio
15 al 17 agosto | 12 al 14 septiembre

Formación de
analistas sensoriales

07 de junio | 05 de julio
09 de agosto | 06 de septiembre

Formación de
líderes sensoriales

06 al 08 junio | 04 al 06 julio
08 al 10 agosto | 05 al 07 septiembre

Estadística aplicada al análisis sensorial

09 y 10 junio | 07 y 08 julio
11 y 12 agosto | 08 y 09 septiembre

FSSC 22000 versión 5.1 Interpretación e Implementación

23 al 25 mayo | 20 al 22 junio
20 al 22 julio | 22 al 24 agosto

Programa de desarrollo FSSC 22000 (Global markets)

19 y 20 mayo | 23 y 24 junio
21 y 22 julio | 25 y 26 agosto

SQF edición 9 Interpretación e Implementación

25 al 27 abril | 23 al 25 mayo
22 al 24 junio | 25 al 27 julio

ISO 22000:2018 interpretación e Implementación

2 al 4 mayo | 1 al 3 de junio
4 al 6 julio | 1 al 3 agosto

SQF Edición 9
Actualización

9 de mayo | 10 de junio
8 de julio | 10 de agosto

BRC versión 8 Interpretación
e Implementación

27 al 29 abril | 25 al 27 mayo
27 al 29 junio | 27 al 29 julio

Auditores internos
FSSC 22000 versión 5.1

4 al 6 mayo | 1 al 3 junio
4 al 6 julio | 1 al 3 agosto

Auditores líder
FSSC 22000 (certificado)

6 al 10 junio | 19 al 23 septiembre
5 al 9 iciembre

Auditores internos
SQF edición 9

16 al 18 mayo | 15 al 17 junio
13 al 15 julio | 15 al 17 agosto

Auditores internos
ISO 22000 versión 2018

23 al 25 mayo | 22 al 24 junio
20 al 22 julio | 24 al 26 agosto

Auditores líder
ISO 22000 (certificado)

6 al 10 junio | 22 al 26 agosto
21 al 25 noviembre

Auditores internos
en BRC versión 8

25 al 27 abril | 25 al 27 mayo
27 al 29 junio | 27 al 29 julio

Auditores líder
BRC (certificado)

13 al 17 junio| 5 al 9 septiembre
5 al 9 diciembre

Auditores internos
en sistemas HACCP

11 al 13 mayo | 8 al 10 junio
6 al 8 julio | 3 al 5 agosto

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