• Al finalizar el curso, el participante conocerá la diferencia entre verificación y validación para la eficaz implantación y mejora del sistema HACCP en los procesos de alimentos u otros relacionados.
Temario General:
1. Generalidades del sistema HACCP revisión 2020
2. Verificación y Validación
3. Verificación y Validación de los Programas de Prerrequisitos
4. Verificación de los PCC
5. Verificación del Sistema HACCP
6. Validación del Plan HACCP
7. Requisitos Regulatorios
8. Conclusiones
• Líderes del Equipo HACCP
• Jefes y Gerentes de Calidad e Inocuidad
• Personal encargado de la Implementación del Sistema HACCP
• Miembros del Equipo HACCP
Requisitos del participante:
Conocimientos de buenas prácticas de manufactura y HACCP
Traer USB
¿Qué incluye el curso?
• Memorias del curso digitales
• Bolígrafo
• Reconocimiento con valor curricular
• Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
• 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
• Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero
¿Cómo me inscribo al curso?
Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
o por correo electrónico a info@mcgmexico.com
para solicitar su inscripción.
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Llámenos y con gusto le atenderemos.
Duración y horarios:
2 días de 9:00 a 17:00 hrs.
3 días, de 17:30 a 21:00 hrs.
Fechas próximas:
9:00 a 17:00 hrs
- 21 y 22 septiembre de 2023
- 26 y 27 octubre de 2023
- 23 y 24 noviembre de 2023
- 21 y 22 diciembre de 2023