Objetivo:
• Al finalizar el curso, el participante conocerá las buenas prácticas pecuarias para la producción sanitaria en la producción de las granjas porcícolas, con en base la normatividad nacional (SADER/SENASICA).
Temario General:
1. Introducción a las buenas prácticas pecuarias de la producción de las granjas porcícolas
2. Ubicación, diseño y construcción de las granjas porcícolas
3. La alimentación durante la producción porcícola
4. Abastecimiento de agua
5. El manejo del ganado porcino
6. La salud del ganado porcino
7. Manejo y eliminación de desechos de la producción porcícola
8. Manejo de los cerdos dentro de la granja
9. Control de fauna nociva en instalaciones de producción porcícola
10. Bioseguridad en la producción porcícola
11. Personal
12. Identificación, trazabilidad y retiro en la producción porcícola
13. Documentación de soporte para la implementación
14. Conclusiones
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