Curso de prerrequisitos para la producción de alimentos ISO/TS 22002-1:2009, registrado ante STPS

Objetivo:

    • Al finalizar el curso, el participante conocerá los prerrequisitos aplicables para la producción higiénica de alimentos con base en la norma ISO/TS 22002–1:2009 y será capaz de implementarlos en su empresa.

Temario General:


    1. Introducción a la norma ISO/TS 22002-1:2009
    2. Construcción y distribución de edificios
    3. Distribución de la planta y espacios de trabajo
    4. Servicios como aire, agua y energía
    5. Disposición de residuos
    6. Limpieza y mantenimiento de equipos
    7. Compras
    8. Prevención de la contaminación cruzada
    9. Limpieza y sanitización
    10. Control de plagas
    11. Higiene del personal
    12. Reprocesos y retiro de producto
    13. Almacenes e información al consumidor
    14. Bioterrorismo y defensa de la planta
    15. Conclusiones
    Descarga el temario completo

Dirigido a:


    • Jefes y gerentes de producción, calidad, almacenes y mantenimiento
    • Personal operativo de producción, calidad, almacenes y mantenimiento
    • Miembros del equipo de auditores internos

Requisitos del participante:

    Ninguno

¿Qué incluye el curso?


    • Memorias del curso digitales
    • Bolígrafo
    • Reconocimiento con valor curricular
    • Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    • 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
    • Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero

¿Cómo me inscribo al curso?


    Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
    o por correo electrónico a   info@mcgmexico.com
    para solicitar su inscripción.

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    Llámenos y con gusto le atenderemos.

Duración y horarios:

    8 horas, de 9:00 a 17:00 hrs.

Modalidades disponibles:

    Presencial u online vía Zoom