Curso de trazabilidad y recall para la industria de alimentos, registrado ante STPS

Objetivo:

    • Al finalizar el curso, el participante conocerá la manera de implementar un programa eficaz de trazabilidad y recall para la industria de alimentos, con base en los requisitos de la Global Food Safety Initiative (GFSI).

Temario General:


    1. Introducción a la trazabilidad y el recall
    2. La trazabilidad del producto
    3. El programa de recall o retiro de producto
    4. Evaluación de la efectividad de los programas de trazabilidad y recall
    5. Conclusiones
    Descarga el temario completo

Instructores:

Dirigido a:


    • Jefes y gerentes de producción, calidad y almacén
    • Inspectores de calidad, almacenes y producción
    • Miembros del equipo HACCP
    • Auditores internos

Requisitos del participante:

    Ninguno

¿Qué incluye el curso?


    • Memorias del curso digitales
    • Bolígrafo
    • Reconocimiento con valor curricular
    • Constancia de habilidades laborales DC-3 (STPS)
    • 6 meses de asesoría por email o WhatsApp sin costo
    • Garantía de satisfacción: Si el curso no es de su agrado, le devolvemos su dinero

¿Cómo me inscribo al curso?


    Contáctenos por teléfono al 55-5367-8683
    o por correo electrónico a   info@mcgmexico.com
    para solicitar su inscripción.

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    Llámenos y con gusto le atenderemos.

Duración y horarios:

    8 horas, de 9:00 a 17:00 hrs.

Sede del curso:

Modalidades disponibles:

    Presencial u online vía Zoom