CURSOS DE ALIMENTOS 2024

BUEAS PRACTICAS SEPTIEMBREOCTUBRENOVIEMBREDICIEMBRE
Curso actualización de la NOM-127-SSA1-2021 13 2
Curso Buenas Prácticas de Manufactura - NOM 251 - SSA1 2 Y 3 3 y 4 4 y 5 9 y 10
Curso control estadístico de procesos para la industria de alimentos CEP 6 1
Curso control de alérgenos 13 8
Curso control y detección de metales 29 9
Curso diseño y mantenimiento para plantas de alimentos 4 16
Curso distintivo H - Manipulación higiénica de alimentos 7 y 8 23 y 24
Curso Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) 20 15
Curso especificaciones sanitarias para cereales (NOM-247-SSA1-2008) 2 22
Curso etiquetado para alimentos de exportación FDA 21 y 22 16 y 17
Curso evaluación y selección de proveedores en la industria de alimentos 23 29
Curso food defense Bioterrorismo y seguridad de la planta 26 y 27 25 y 26
Curso fraude en alimentos vulnerabilidades y prevención 11 27
Curso FSMA Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos 9 11
Curso gestión de acciones correctivas y preventivas en la industria alimentaria 30 22
Curso Global Markets para establecimientos de manufactura de alimentos 12 y 13 25 y 26
Curso inocuidad de productos agrícolas frescos (PSR) 14 y 15 12 y 13
Curso Legislación mexicana para productos orgánicos 21 20
Curso limpieza y desinfección para plantas de alimentos 6 4
Curso manejo de crisis para plantas de alimentos 13 29
Curso monitoreo microbiológico del ambiente en plantas de alimentos 20 25
Curso nuevo etiquetado para alimentos nacionales (NOM-051) 5 y 6 14 y 15 11 y 12 5 y 6
Curso prerrequisitos para fabricantes de envases de alimentos ISO/TS 22002-4:2013 (in company) 29
Curso Prerrequisitos para el transporte y almacenamiento de alimentos ISO 22002-5 28
Curso prerrequisitos para la producción de alimentos ISO/TS 22002-1:2009 (in company) 15
Curso prerrequisitos para la producción de alimentos agrícolas ISO 22002-3 22
Curso prerrequisitos para la producción de alimentos para animales ISO 22002-6 9 11
Curso prevención y control de plagas 23 8
Curso principios de microbiología para alimentos 23 4
Curso programa de verificación de proveedores extranjeros para importadores de alimentos (FSVP) 19 y 20 21 y 22
Curso pruebas microbiológicas rápidas en muestras de alimentos 28 Y 29
Curso requisitos de la FDA para la trazabilidad de alimentos 11 20
Curso trazabilidad y recall para la industria de alimentos 18 27
HACCP SEPTIEMBREOCTUBRENOVIEMBREDICIEMBRE
Curso FSPC-Controles preventivos para la inocuidad de los alimentos 2, 3 y 4 7, 8, 9 4, 5, 6 2,3,4
Curso HACCP - análisis de peligros y puntos críticos de control para alimentos 19 y 20 14 Y 15 11 y 12 5 y 6
Curso HACCP Avanzado 2 y 3 21 y 22 21 y 22 2 y 3
Curso HACCP Avanzado, acreditado. 12 y 13 10 y 11 25 y 26 9 y 10
Taller HACCP, acreditado 18, 19 y 20 23, 24 y 25 25, 26 y 27 4, 5 y 6
Sistemas Gestión SEPTIEMBREOCTUBRENOVIEMBREDICIEMBRE
Curso actualización BRCGS V9 para almacenamiento y distribución 18 11
Curso actualización FSSC 22000 versión 6 25 22
Curso interpretación e implementación BRCGS V9 4, 5 y 6 28, 29, 30 13, 14, 15 9, 10, 11
Curso interpretación e implementación FSSC 22000 V6 2, 3, 4 18, 19, 20
Curso Interpretación e implementación FSSC 22000 versión 6 (envases) 9,10, 11 4, 5, 6
Curso interpretación e implementación ISO 22000 23, 24 y 25 6, 7, 8
Curso interpretación e implementación SQF V 9 16, 17 y 18 27, 28, 29
Curso interpretación e implementación SQF V.9 almacenamiento y distribución 2, 3, 4
Auditores SEPTIEMBREOCTUBRENOVIEMBREDICIEMBRE
Curso Auditor interno SQF Edición 9 para almacenamiento y distribución 20, 21, 22
Curso auditores internos en BRCGS versión 9 11, 12 y 13 7,8,9 20,21,22
Curso auditores Internos en sistemas Haccp 18, 19 y 20 25, 26, 27
Curso auditores internos FSSC 22000 versión 6 28, 29, 30 16, 17, 18
Curso auditores internos SQF edición 9 25, 26 y 27 11, 12, 13
Curso auditor interno ISO 22000 V 2018 14, 15, 16 11, 12, 13
Curso auditor líder BRCGS 23, 24, 25, 26, 27, 28 21, 22, 23, 24, 25 11, 12, 13, 14, 15 2, 3, 4, 5, 6
Curso auditor líder FSSC 22000 2,3,4,5,6 11, 12, 13, 14, 15
Curso auditor líder ISO 22000:2018 7, 8, 9, 10, 11, 12 17,18,19,20,21
BRCGS Certificados SEPTIEMBREOCTUBRENOVIEMBREDICIEMBRE
Curso Análisis de causa raíz, certificado por BRCGS 2 4 4 2
Curso Análisis de Peligros y Controles Preventivos basados en Riesgos (HARPC), certificado por BRCGS 23 y 24 7 y 8 11 y 12 9 y 10
Curso Análisis de Peligros y Evaluación de Riesgos (HARA), certificado por BRCGS 9 y 10 10 y 11 25 y 26 16 y 17
Curso Auditor BRCGS, certificado por BRCGS 25, 26, 27 14,15,16 4,5,6 16, 17, 18
Curso Auditor líder de inocuidad alimentaria BRCGS, certificado por BRCGS 2, 3, 4, 5, 6 21,22,23,24,25 25, 26, 27, 28, 29 2, 3, 4, 5, 6
Curso BRCGS Inocuidad alimentaria, versión 9 (entrenamiento para sitios), certificado por BRCGS 19 y 20 17 y 18 7 y 8 23 y 24
Curso Evaluación de riesgos BRCGS, certificado por BRCGS 30 28 1 16
Fraude alimentario y evaluación de vulnerabilidades, certificado por BRCGS 6 25 29 23
HACCP certificado por BRCGS 26 y 27 24 y 25 21 y 22 19 y 20
Curso Monitoreo ambiental BRCGS, certificado por BRCGS 20 14 11 27
Curso Validación y verificación BRCGS, certificado por BRCGS 27 11 25 20
“Fechas sujetas a disponibilidad”