EDUCACIÓN

Es Ingeniero en Mecatrónica, egresado de la Universidad del Valle de México, Campus Toluca. Cuenta con especializaciones en Automation Systems, Motion Control y Programable Logic Controllers en el George Brown College de Toronto, Canadá.

ÁREAS DE ESPECIALIDAD

Es especialista en el diseño, implementación, mantenimiento y mejora continua de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria basados en los esquemas FSSC 22000, ISO 22000 y HACCP. Gestión de recursos, la coordinación de auditorías internas y externas, el desarrollo e implementación de acciones correctivas y preventivas.

CERTIFICACIONES

EXPERIENCIA LABORAL

Ha liderado la implementación y gestión de programas de prerrequisitos, manejo integrado de plagas, trazabilidad, retiro y recuperación de producto, control de alérgenos, defensa de alimentos (Food Defense), mitigación del fraude alimentario (Food Fraud) y fortalecimiento de la cultura de inocuidad, promoviendo una visión estratégica orientada al cumplimiento normativo, la gestión de riesgos y la excelencia operativa.